哈珀生物化学

1 (p0-1): 1生物化学与医学
5 (p0-2): 2生物分子和生物化学方法
13 (p0-3): 3冰与pH
23 (p1): 第1篇蛋白质和酶的结构与功能
23 (p1-2): 4氨基酸
33 (p1-3): 5肽类
43 (p1-4): 6蛋白质:结构与功能
57 (p1-5): 7蛋白质:肌红蛋白与血红蛋白
68 (p1-6): 8酶:一般性质
79 (p1-7): 9酶:动力学
93 (p1-8): 10酶:作用机制
99 (p1-9): 11酶:活性调节
110 (p2): 第2篇生物能学和糖类、脂类代谢
110 (p2-2): 12生物能学:ATP的作用
116 (p2-3): 13生物氧化
122 (p2-4): 14呼吸链和氧化磷酸化
133 (p2-5): 15碳水化合物的生理意义
143 (p2-6): 16脂类的生理意义
154 (p2-7): 17中间代谢概述
163 (p2-8): 18柠檬酸循环:乙酰coa分解代谢
170 (p2-9): 19糖酵解与丙酮酸氧化
178 (p2-10): 20糖原代谢
186 (p2-11): 21糖异生与血糖调控
197 (p2-12): 22磷酸戊糖途径和其他己糖代谢途径
207 (p2-13): 23脂肪酸的生物合成
214 (p2-14): 24脂肪酸氧化:生酮作用
224 (p2-15): 25不饱和脂肪酸与类花生酸的代谢
232 (p2-16): 26脂酰甘油与鞘脂类代谢
240 (p2-17): 27脂类的运输与储藏
255 (p2-18): 28阻固醇的合成、转运与排泄
267 (p2-19): 29代谢整合和组织燃料的供应
274 (p3): 第3篇蛋白质和氨基酸的代谢
274 (p3-2): 30营养性非必需氨基酸的生物合成
280 (p3-3): 31蛋白质与氨基酸氮的分解代谢
290 (p3-4): 32氨基酸碳链骨架的分解代谢
313 (p3-5): 33氨基酸转变成的特殊产物
324 (p3-6): 34卟啉与胆色素
338 (p4): 第4篇信息大分子的结构、功能和复制
338 (p4-2): 35核苷酸
348 (p4-3): 36嘌呤与嘧啶核苷酸代谢
363 (p4-4): 37核酸的结构与功能
373 (p4-5): 38DNA的组织、复制和修复
395 (p4-6): 39RNA的合成、加工与修饰
411 (p4-7): 40蛋白质的生物合成及遗传密码
426 (p4-8): 41基因表达的凋节
445 (p4-9): 42重组DNA技术
462 (p5): 第5篇细胞内外通讯的生物化学
462 (p5-2): 43生物膜的结构、组装与功能
489 (p5-3): 44激素的作用
505 (p5-4): 45垂体和下丘脑激素
515 (p5-5): 46甲状腺激素
520 (p5-6): 47凋节钙代谢的激素
527 (p5-7): 48肾上腺皮质激素
540 (p5-8): 49肾上腺髓质激素
545 (p5-9): 50性腺激素
559 (p5-10): 51胰腺与胃肠道激素
575 (p6): 第6篇专题篇
575 (p6-2): 52冰溶性维生素的结构与功能
589 (p6-3): 53脂溶性维生素的结构与功能
599 (p6-4): 54营养
608 (p6-5): 55消化与吸收
619 (p6-6): 56糖蛋白
637 (p6-7): 57细胞外基质
656 (p6-8): 58肌肉与细胞骨架
676 (p6-9): 59血浆蛋白、免疫球蛋白相血液凝固
700 (p6-10): 60红细胞与白细胞
714 (p6-11): 61异生素代谢
720 (p6-12): 62癌、癌基因与生长因子
742 (p6-13): 63疾病的生物化学与遗传学基础
759 (p6-14): 64神经、精神疾病的生物化学基础
778 (p6-15): 65生物化学病例讨论
792 (p6-16): 附录
798 (p6-17): 缩写词
801 (p6-18): 索引 全书六篇. 第1至4篇是经典的生物化学内容