Aromas y sabores. El mapa sensorial del café peruano

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Aromas y sabores. El mapa sensorial del café peruano

Cafés del Perú, Promperú, Víctor Sarabia, Edgar Quintanilla, Pilar Alarcón, Claudia Solano, Álvaro Arce, Gabriela Trujillo, Ysabel Senosaín, Ana Salazar, Herly Mego, Virgilio García, Wilber Almanza, Silvia Arispe, Enid Esquivel, Gracia Ampuero

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